Alimentação

Fique atento à sua alimentação

A alimentação é a maior aliada à manutenção de um organismo saudável. A manutenção do sistema imunológico e da saúde dos demais sistemas e órgãos pode ser otimizada por uma dieta saudável. Por isso, optar por refeições à base de alimentos naturais e caseiros, principalmente aqueles com propriedades funcionais, ou seja, que oferecem benefícios à saúde, pode ajudar muito no tratamento de qualquer doença. Mas, no tratamento das doenças reumáticas e inflamatórias, os cuidados com a alimentação são ainda mais importantes, já que os hábitos alimentares podem influenciar diretamente na sua qualidade de vida, uma vez que certos nutrientes têm implicações no metabolismo celular e podem interferir no processo inflamatório.¹

Procure manter uma dieta balanceada

Se você não tem nenhum tipo de restrição alimentar, é importante manter uma alimentação balanceada, com a ingestão de todos os grupos alimentares. Os carboidratos são responsáveis por fornecer energia ao longo do dia. As proteínas são fundamentais para a regeneração de órgãos, tecidos e células. As gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, consideradas gorduras boas, melhoram nos níveis de colesterol, garantem saciedade e atuam como anti-inflamatório. Já as vitaminas e minerais, presentes nas frutas, verduras e legumes são importantes para o bom funcionamento do organismo.

O poder dos alimentos antioxidantes

Alguns estudos têm demonstrado uma associação entre o consumo de alimentos antioxidantes e a menor formação de radicais livres no organismo, apresentando um efeito protetor no desenvolvimento de doenças como a artrite reumatoide. Desta forma, fica clara a importância da ingestão de alimentos ricos em micronutrientes antioxidantes (vitaminas E e C, flavonoides, zinco e β-caroteno), a fim de contribuir para a prevenção de lesões articulares e perda da função reumática. ²

E inserir alimentos antioxidantes nas suas refeições é mais fácil do que você imagina. Veja como: ³

Dez passos para uma alimentação adequada e saudável⁴

De acordo com o Guia Alimentar Para A População Brasileira, do Ministério da Saúde, além da preocupação com a ingestão de alimentos saudáveis, é preciso ter atenção a outros fatores que contribuem efetivamente para uma alimentação adequada:

• Fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a base da alimentação;
• Utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias;
• Limitar o consumo de alimentos processados;
• Evitar o consumo de alimentos ultraprocessados;
• Comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia;
• Fazer compras em locais que ofertem variedades de alimentos in natura ou minimamente processados;
• Desenvolver, exercitar e partilhar habilidades culinárias;
• Planejar o uso do tempo para dar à alimentação o espaço que ela merece;
• Dar preferência, quando fora de casa, a locais que servem refeições feitas na hora;
• Ser crítico quanto a informações, orientações e mensagens sobre alimentação; veiculadas em propagandas comerciais.